Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глюкоза, но не реагирует сахароза.
Задание проверяет свойства углеводов: глюкоза проявляет свойства альдегида и многоатомного спирта, а сахароза — невосстанавливающий дисахарид.
1 — верно: глюкоза даёт реакцию «серебряного зеркала» с аммиачным раствором оксида серебра, а сахароза — нет.
3 — верно: глюкоза восстанавливается водородом до сорбита: CH₂OH–(CHOH)₄–CHO + H₂ → CH₂OH–(CHOH)₄–CH₂OH (катализатор); сахароза такой реакции не даёт.
2 — неверно: оба углевода взаимодействуют с кислородом при горении.
4 — неверно: оба вещества реагируют с Cu(OH)₂ при комнатной температуре с образованием ярко-синего раствора; 5 — неверно: K₂CO₃ не является реагентом для различения этих веществ в школьном курсе.
Ответ: 13.